Die Beratungsstelle für Obst- und Gartenbau des Landkreis Rastatt, unterstützt den Verein Genbänkle bei der Suche nach alten Gemüsesorten. In diesem Zusammenhang soll das Wissen rund um die Verarbeitung, Rezepte, Anbausysteme und Gesundheitsaspekte erfasst und weitergetragen werden.

Die aktive Suche findet vom 28. Juni bis 31. August mit Hilfe von Steckbrief-Formularen und Befragungen statt. Die ausgefüllten Steckbriefe werden vom Genbänkle e. V. Tettnang eingesammelt und ausgewertet. Langfristiges Ziel ist es, möglichst viele alte Sorten wieder in die Gärten und auf die Teller zu bringen.

Hintergrund

Ein Großteil der alten Gemüsesorten gilt mittlerweile als verschollen, wodurch das Vorkommen wertvoller Sorteneigenschaften, sowie die Vielfalt an Farbe, Form, Duft und Aromen auf unseren Tellern geschmälert wird. Einige Gartenschätze können aber sicherlich noch geborgen werden. Auch der OGV Würmersheim ruft zur gemeinsamen Sortensuche auf.

Sollten Sie eine alte selbst gezogenen Sorte bei sich im Garten haben, sprechen Sie uns bitte an. Wir kommen dann bei Ihnen vorbei und nehmen den kurzen Sortensteckbrief zusammen mit Ihnen auf.

Interessenten melden sich einfach unter: info@ogv-wuermersheim.de oder rufen uns unter 07245/8047800 an.